Biotyna jest optycznie czynna, zle rozpuszcza sie w wodzie i latwo z niej krystalizuje

Biotyna jest optycznie czynna, źle rozpuszcza się w wodzie i łatwo z niej krystalizuje. Dobrze rozpuszcza się w zasadach, natomiast słabo w kwasach. Sama biotyna nie rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych, natomiast jej ester metylowy rozpuszcza się w chloroformie, alkoholu i ketonach. Dostęp powietrza nie zmienia właściwości biotyny, natomiast ciała silnie utleniające rozkładają ją szybko. Awitaminoza spowodowana brakiem biotyny wywołuje u szczurów zaburzenia w skórze w postaci stanu zapalnego, łysienia i łuszczenia się, a także zaburzenia nerwowe. Obraz jednak chorobowy inozy H różni -się od: objawów awitaminozy B6 Biotyna wywiera również wpływ na przemianę tłuszczową człowieka. Brak biotyny wywołuje łojotok sprzyjając szerzeniu się wtórnych. spraw zapalnych z czyracznością. Biotyna odgrywa również rolę jako czynnik wzrostowy tkance płodu i nowotworowej i bierze udział w przemianie kwasu pirogronowego. Tkanka nowotworowa zawiera dużo biotyny. Stwierdzono także, że biotyna odgrywa pewną rolę w procesach odpornościowych ustroju w przebiegu niektórych zakażeń. [hasła pokrewne: cialis cena, białko allegro, lekarstwo z orzecha włoskiego ]